A céder restaurant réputé sur la commune de Pierrevert (04) à 50 min d’Aix en Provence
Sa cuisine familiale ainsi que sa belle décoration en font un lieu prisé pour les amateurs de bonnes tables. Carte courte qui change au gré des saisons et qui privilégie les produits frais et de qualité, bar à tapas et belle carte de cocktails
Cet établissement repris il y a 7 ans se compose : d’une salle de restauration (35 couverts) de 70m2 avec son beau comptoir, une cuisine de 27m2 entièrement refaite il y a 3ans, des sanitaires de 6 m2, une cave de 21m2 et de 2 terrasses, une plutôt pour la partie bar de 100m2 et une terrasse couverte privée de 120m2 avec beaucoup de cachet (70 couverts) entièrement refaite il y a 3 ans
L’équipe en place se compose de 2 cuisiniers, 1 responsable de salle + le couple de gérants qui alterne leur présence
Equipement cuisine récent (2020) :
- Piano à 6 feux
- Plancha
- Friteuse a gaz sur pied
- Four mixte
- Hotte
- Soubassement réfrigéré à tiroirs
- Chambre froide de 6 m2
- Laveuse à capot
- Table entrée
- Table sortie
Clientèle locale et fidèle toute l’année + clientèle touristique en saison, parking à proximité
CA 2023: 600K€
Prix du fonds: 295 000€
