Le Mans.
Snacking (70%), Pâtisserie (15%), Viennoiserie (10%) et Boulangerie (5%).
Clientèle de quartier (70%) et de passage (30%).
Du lundi au samedi de 7h30 à 19h.
2 semaines de fermeture dans l'année.
Gérant (gestion, boulangerie et pâtisserie) + conjoint (vente) + 3 vendeuses (3 CDI autonomes, 2 temps plein + 25h/sem).
Emplacement Premium dans zone commerciale.
Local de 157 m² dont 30 de boutique, 32 de salle, 45 de labo et 50 de réserve.
Equipement complet : 3 fours (2 ventilés et 1 sol), vitrines, surgélateur, 3 tours réfrigérées, lave-vaisselle, 3 chambres de fermentation, batteur, pétrin, laminoir, monte charge, chambre de congélation, chambre froide, 2 congélateurs coffres et tout le petit matériel nécessaire à l'activité.
Cause : Retraite.
Prix de vente du Fonds : 270.000 €.
