Fabrication et livraison repas en entreprise et vente à emporter
Installé sur Nantes Nord, ce traiteur est devenu au fil des années un partenaire gourmand indispensable au service des professionnels (entreprises, collectivités) et des salariés de la commune : plateaux-repas, cocktail et buffet en livraison pour les uns, repas, sandwich, burger à emporter pour autres. Fondée en 2013, l'entreprise a bâti son histoire sur son professionnalisme, la qualité de ses prestations artisanales et un rapport qualité/prix attractif.
Dans un local de 260 m², sous bail renouvelé en mars 2023, on retrouve :
- un laboratoire créé en 2013, aux normes (diagnostic hygiène 2025 disponible) et organisé pour produire efficacement et
- un espace de vente à emporter, comme neuf, créé en 2021
La clientèle professionnelle est fidèle, enregistrée dans un fichier numérique, et répartie sur Nantes Métropole. Le traiteur est référencé dans plusieurs salles de spectacle, intervient régulièrement sur les plus grands festivals de Nantes et fournit des collectivités (centres de loisirs notamment)
au quotidien, le gérant TNS s'appuie sur une équipe polyvalente de 4 salariés : 1 livreuse/cheffe de rang, 1 chef cuisinier, 1 commis de cuisine et 1 responsable snacking. L'organisation actuelle prévoit deux semaines de fermeture pour les fêtes de fin d'année.
Le laboratoire est entièrement équipé (pas d'investissement à prévoir). Les deux véhicules frigorifiques de livraison sont en location.
A l'heure de la transmission, le cédant propose d'accompagner le repreneur.
L'opportunité : reprendre une activité de vente à emporter assurant un CA régulie, un outil de production prêt à l'emploi, adossé à une base clients diversifiée et à des référencements solides sur la métropole nantaise. Idéal pour un repreneu opérationnel ou un acteur de la restauration souhaitant consolider une activité reconnue et visible.
Motif de la cession : retraite
Objet de la vente : fonds de commerce
Prix de vente : 390000 €
Loyer annuel : 18000 €
