Situé au cœur de la cité médiévale et renaissance de Besse-et-Saint-Anastaise, l'une des destinations les plus emblématiques du Massif du Sancy, cet établissement de caractère occupe une bâtisse historique du XVème siècle et bénéficie d'un emplacement premium, à proximité immédiate des commerces et des animations, à seulement quelques minutes de la station de ski et de pleine nature de Super-Besse et à proximité des principaux sites naturels et touristiques du Puy-de-Dôme (puy de Sancy, lac Pavin, château de Murol, lac de Guéry, puy de Dôme, Chaine des Puys, Vulcania, Volcan de Lemptégy, ...) et à 50 km de Clermont-Ferrand.
L'affaire réunit une activité d'hôtellerie et de brasserie traditionnelle, offrant une complémentarité idéale et une clientèle répartie sur les quatre saisons : tourisme de loisirs, randonneurs, cyclistes, amateurs de sports d'hiver, familles en séjour découverte et clientèle de passage.
L'hôtel dispose de 9 chambres confortables, entièrement rénovées et décorées avec soin, pouvant accueillir jusqu'à 26 personnes, d'un espace salon réservé à la clientèle, d'une salle de petits-déjeuners et d'une agréable terrasse. Les chambres sont équipées de tout le confort attendu (TV, Wi-Fi, mini-réfrigérateur, bouilloire, ...) et séduisent une clientèle touristique fidèle et variée.
La brasserie, au cadre chaleureux et familial, constitue un véritable atout. Elle dispose d'une salle de 32 couverts complétée par une terrasse et propose une cuisine traditionnelle maison mettant à l'honneur les spécialités auvergnates : truffade, fondue au Saint-Nectaire, coq au vin, ainsi qu'une carte brasserie (salades, entrecôte, assiettes de charcuterie, crêpes salées et sucrées, ...). L'organisation actuelle permet une exploitation adaptée à la saisonnalité : ouverture renforcée pendant les vacances d'hiver et d'été, avec une activité maintenue le reste de l'année pour la clientèle locale et les clients de l'hôtel.
L'établissement bénéficie d'une très bonne réputation, d'une clientèle récurrente et d'un fort potentiel de développement. Plusieurs axes de progression peuvent être envisagés : élargissement des périodes d'ouverture, développement d'offres de séjours thématiques (randonnée, VTT, ski, gastronomie, bien-être), accueil de petits groupes ou encore commercialisation de packages avec les acteurs touristiques locaux.
Cette affaire représente une opportunité idéale pour un couple ou des professionnels souhaitant reprendre un établissement clé en main dans une destination touristique dynamique bénéficiant d'une fréquentation toute l'année.
Les points forts :
· Emplacement exceptionnel au cœur de Besse, cité médiévale très touristique,
· Hôtel de charme installé dans une bâtisse historique,
· Activité hôtel et brasserie parfaitement complémentaire et 4 saisons (ski, randonnée, nature, patrimoine),
· Hôtel récemment modernisé, sans travaux majeurs à prévoir,
· Salle de restaurant de 32 couverts et terrasse de 50 places,
· Cuisine traditionnelle et spécialités auvergnates reconnues,
· Établissement à taille humaine, facile à exploiter,
· Clientèle fidèle et excellente notoriété,
· Fort potentiel de développement commercial.
Affaire clé en main, idéale pour un couple de professionnels. Possibilité de logement pour les exploitants.
Prix de vente fonds et murs (indissociable) : 580.000 €.
