Boulangerie, pâtisserie, snacking à vendre dans un village de 3000 habitants
Une clientèle locale et fidèle (Tence et alentours) et touristique de la saison de Pâques à la Toussaint
La société emploie 2 vendeuses, 1 boulanger. Le gérant s'occupe de la pâtisserie. Des saisonniers sont recrutés pour les mois de juillet et août
L'établissement est fermé 2,5 jours par semaine (le dimanche après midi, lundi et jeudi) ; sauf en juillet et août, durant cette période l'établissement est fermé 1,5 jours par semaine. 6 semaines de congés par an.
Le matériel est entretenu : four Bongard neuf (juin 2023), tour réfrigéré snaking (2021), trancheuse (2020)
