DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - A REPRENDRE-—en Charolais-Brionnais—café (avec Licence IV) et restaurant traditionnel type brasserie, installé depuis 15 ans
- CA 2023 : 806.000 €, en hausse de 58% sur 2 ans, Marge Brute : 57%, Valeur Ajoutée 44,7%, la restauration correspond à 75% de l’activité
- Sur la place principale du centre-ville, marché hebdomadaire réputé, tous commerces complémentaires (épicerie, 2 pharmacies, banques, assurances … nombreux parking) ; zone de chalandise de près de 10.000 habitants à 10kms, particulièrement dynamique à 20 min du Roanne
- Très belle réputation, lieu incontournable localement, clientèle fidèle de professionnels, de familles et de passage ; carte brasserie tout fait maison, qualité, choix des circuits courts et producteurs locaux
- Une salle bar et restaurant de 50 couverts, complétée par 2 salles de 80 et 25 couverts et 2 terrasses de 60 couverts ombragées, en façade
- Equipe de 6 salariés (dont chef de cuisine, second, plongeuse et 3 serveuses polyvalentes) ; autonomie, sérieux et confiance
- Beau potentiel, sur une place très fréquentée, l’ets offre une belle rentabilité ; pour une progression supplémentaire du CA, une réelle demande existe pour les banquets et les soirées à thème ; sans tension concurrentielle
- Equipement cuisine à jour (liste sur demande), accessibilité et toilettes PMR ok ; agencement intérieur refait à neuf entre 2017 et 2020, aucun travaux à prévoir, bail commercial de 1.655 € mensuel, logement de fonction à l’étage (3 chambres, salon et sdb)
- Affaire à céder pour changement professionnel, accompagnement proposé, montant souhaité : 390.000 € (pour le fonds)
