DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - Restaurant traditionnel – Montceaux l’Etoile (71) – Charolais-Brionnais
- CA 2024 : 464.000€, Marge Brute : 63,2%, Val Ajout 45,3%
- A reprendre, au cœur du Charolais-Brionnais, restaurant de cuisine familiale et de terroir avec licence IV, rénové intégralement en 2022. Carte courte, cuisine atypique
- Deux salles (55 couverts) + terrasse ombragée (130 couverts).
- Forte notoriété régionale ; Clientèle fidèle et diversifiée : ouvriers en semaine, familles, touristes, randonneurs et cyclistes le week-end ; zone de chalandise Roanne – Charlieu – Digoin – Paray – Charolles ; parking spacieux,
- Atouts : Fidélité locale et attractivité touristique, nombreux points d’intérêt aux alentours ; organisation d’événements et animations possibles.
- Equipe à reprendre : une apprentie polyvalente (CAP cuisine), 5 extras saisonniers fidèles
- Cuisine spacieuse, équipement complet (liste sur dde), accès et toilettes PMR OK, logement T3, 130m² à l’étage
- Affaire à céder pour changement professionnel, accompagnement proposé, montant souhaité : 190.000€ (pour le fonds), murs en vente : 195.000€
