À vendre : concept complet autour de la bière artisanale – cave et brassage
En activité depuis 20 ans, ce concept clé en main réunit une cave spécialisée (bières, vins et spiritueux), une activité de brassage et de création de bières, ainsi que des ateliers de brassage personnalisés.
Cette triple activité permet de fidéliser une clientèle diversifiée (particuliers, bars, caves, restaurants, associations : plus de 6 000 contacts) autour de différentes offres : loisirs, idées cadeaux, événements privés (anniversaires, EVG/EVJF) et prestations pour les entreprises (team building).
L’offre est complétée par la location de matériel (ex. tireuse à bière), ainsi que par la vente d’accessoires et d’épicerie fine. Le magasin propose près de 4 000 références, dont 800 bières, 250 vins, 150 whiskys et 150 rhums.
La brasserie (120 m²) est équipée d’un outil de production complet avec salle de brassage et cuves de fermentation : 10 cuves inox de 5 hl, système de refroidissement industriel, matériel de mise en bouteille et en fûts.
Le fonds de commerce comprend également un camion IVECO, chariot élévateur, ainsi que tout le matériel nécessaire à l’activité.
La cave (680 m²) a été entièrement réaménagée en 2022. L’ensemble est opérationnel et ne nécessite pas de travaux. Le site est sécurisé et dispose d’un parking. L’ensemble est implanté sur un terrain de 2 400 m².
Deux salariés expérimentés sont à reprendre : un brasseur et un sommelier.
Bail commercial neuf (3/6/9) – loyer : 4 200 € / mois
Possibilité d’acquisition des murs.
Chiffre d’affaires : 640 K€
Axes de développement identifiés : dynamisation du site e-commerce (note google 4.7/5), élargissement de la gamme sans alcool, création d’un espace type pub ou taverne, Licence 4 exploitable.
PRIX DU FONDS 250 000 €
Cette affaire conviendra à un entrepreneur souhaitant porter un projet vivant et accessible, ou à un professionnel du secteur souhaitant développer ou diversifier son activité.
