A céder, fonds de commerce d’une boulangerie-pâtisserie renommée pour raison de changement d’activité.
Idéalement située au cœur d’un secteur dynamique de Gironde et forte de sa longévité, l’entreprise bénéficie d’une clientèle locale fidèle, complétée par une fréquentation saisonnière touristique.
L’activité se distingue par :
- Une production majoritairement artisanale mettant en avant des pains, pâtisseries et options snacking (sandwichs, pokebowls, plats chauds), répondant aux attentes actuelles des consommateurs.
- Un service en salle s’additionnant à une salle à l’étage ainsi que d’une terrasse couverte, contribuant à une ambiance chaleureuse et conviviale.
- L’équipe en place (4 ETP), bien structurée, assure un accueil client de qualité et un fonctionnement opérationnel optimal. Les locaux offrent des espaces fonctionnels et bien équipés, avec des surfaces disponibles pour des projets de développement.
L’établissement est un acteur clé du quartier grâce à son positionnement stratégique et historique ainsi que ses prix attractifs. Ce dernier présente des opportunités de croissance, notamment dans le développement de l’offre snacking, des services traiteur, de la communication digitale ainsi que sur l’utilisation des surfaces disponibles du local de l’entreprise.
Points forts :
- Matériel moderne et entretenu, facilitant une production efficace.
- Zone de chalandise dense et variée (résidents, professionnels, touristes).
- Potentiel de diversification avec des surfaces encore inexploitées aujourd’hui.
Chiffre d’Affaires :
2024-2025: 580 764€
2023-2024 : 507 695 €
2022-2023 : 436 465 €
2021-2022 : 406 844 €
Excédent Brut d’Exploitation :
2024-2025: 61 630€
2023-2024 : 51 560€
2022-2023 : 28 455€
2021-2022 : 384€
Résultat Net :
2024-2025: 40 130€
2023-2024 : 29 806 €
2022-2023 : 11 981 €
2021-2022 : -10 374 €
Apport minimum requis: 80 000€
Un accompagnement du repreneur par le cédant sera bien entendu négociable avec ce dernier.
