A céder cause retraite fonds artisanal de boucherie, charcuterie, plats cuisinés, rôtisserie petite pâtisserie et autres produits. Reprise en 2007 l’activité est située à Lit-et-Mixe, village de la frange côtière encore préservée de l’urbanisation entre Arcachon et Hossegor. Commerce alimentaire emblématique, créé il y a 60 ans, il propose des charcuteries, conserves faites maisons, des produits label rouge (bœuf de Chalosse, Agneaux du Quercy) et tout une gamme de produits agricoles et artisanaux (bières, fromages, chips, etx...) en direct.
La clientèle essentiellement de particuliers présente toute l’année avec une forte saisonnalité (7j/7de fin-juin à mi-septembre, stand extérieur au magasin). Vente sur quatre marchés avec un camion magasin équipé aux normes. Une progression des ventes est constatée du fait de la qualité et du service. Activité traiteur extérieur à développer.
Le local situé en cœur de ville comprend sur un terrain de 2000m² trois bâtiments dont un principal avec le magasin (65m²), deux bureaux le tout en rez-de-chaussée et le logement à l’étage (8 chambres et un appartement) à l’arrière séparé les laboratoires et installations techniques 150m² (cf photos). Parking privé pour clients. Loyer 3 500 € HT mensuel habitation 500 € mensuel Possibilité vente des murs à 850 000 €.
Moyens techniques : Tous les équipements pour la vente, la fabrication, la conservation, le nettoyage, le transport, camion magasin liste et valeur vénale disponible Moyens humains : les dirigeants associés-gérants production vente administration ( M et Mme) 3 bouchers-charcutiers-traiteurs-vendeurs, 1 polyvalente entretien (mi-temps), 2 apprentis boucher charcutier vente
Chiffre d’affaires : 884 181 € EBE : 36 811 € après rémunération des gérants EBE retraité 134 580 €
Prix de cession : 380 000 € à débattre
