DIAGNOSTIC TRANSMISSION ET ÉVALUATION RÉALISÉS -
Vente du fonds de commerce d’une cave à vins et spiritueux, solidement implantée dans le Médoc, au cœur d’un axe passant stratégique reliant Bordeaux à la côte Atlantique.
Créée en 1978, l’entreprise bénéficie d’une forte notoriété territoriale et d’une clientèle fidèle, construite sur plusieurs décennies.
L’activité repose sur un positionnement différenciant basé sur une large diversification de l’offre avec plus de 1 000 références :
- Vente de boissons alcoolisées : 72,5% du CA
- Activité de grossiste (professionnels) : 20% du CA
- Épicerie fine régionale : 7,5% du CA
L’entreprise propose une sélection étendue allant de produits accessibles à des références haut de gamme (grands crus, spiritueux premium), avec une politique tarifaire compétitive.
La clientèle est composée majoritairement de particuliers (80%), complétée par une clientèle professionnelle (CHR, comités d’entreprise, cavistes, épiceries fines). L’activité bénéficie également d’un flux touristique important en période estivale.
Moyens d’exploitation :
- Local commercial d’environ 140 m² (magasin + réserve) avec espaces de stockage complémentaires.
- Bail commercial en place avec une SCI appartenant aux cédants.
- Possibilité d’acquisition des murs.
- Équipe en place composée d’un associé-gérant, une associée salariée à mi-temps et un salarié à mi-temps.
Performance : le chiffre d’affaires 2024-25 atteint près de 517 000 € avec une stabilité historique autour des 500 000 €. De nombreux axes de développement sont identifiés, pouvant considérablement augmenter le volume d’activité.
Accompagnement possible par les cédants pour assurer la transition.
Profil du repreneur conseillé : entrepreneur avec sens commercial et attrait pour l’univers des vins et spiritueux (caviste, restauration, distribution spécialisée…), souhaitant reprendre une affaire reconnue et développer son potentiel, notamment sur le digital et le BtoB.
Prix de cession du fonds de commerce : 150 000 € (hors stocks).
