BOULANGERIE ARTISANALE CLÉ EN MAIN
Première affaire idéale – Activité complète & rentable
Envie de devenir votre propre patron dans une boulangerie déjà reconnue, bien équipée et idéalement située ?
Cette boulangerie artisanale prête à travailler constitue une opportunité rare pour une première installation, avec un chiffre d’affaires solide, une clientèle variée et un potentiel de développement immédiat.
? EMPLACEMENT STRATÉGIQUE
Environnement très porteur : Emplacement attenant à Super U / U Express à proximité (flux constant): Pompe à essence, Arrêt de bus, 60 places de parking + 6 places de parking dédiées, Terrasse avec stores pour la petite restauration
Établissement aux normes sécurité, PMR et HACCP et Clause de non-concurrence sur la cuisson du pain (sécurité pour le repreneur)
LOCAL & ÉQUIPEMENTS (132 m²)
40 m² de magasin et 82 m² de production
Atelier complet et fonctionnel :
Four électrique 4 soles (2009), Pétrin 60 L (jusqu’à 325 pièces), Diviseuse, Façonneuse (325 baguettes / 15 minutes), Laminoir, Batteur, Cellule de refroidissement rapide,Surgélateur, 2 chambres de pousse (dont chambre froide 2 chariots), Chambre froide (capacité 13 chariots) Banque réfrigérée, Plans de travail : 2 marbre + 2 inox, Salle dédiée à la Plonge Snacking , et Local farine (6 m²),WC personnel + WC clients PMR
Outil de travail idéal pour produire seul ou en duo
OFFRE PRODUITS COMPLÈTE
Pains traditionnels & gamme complètePains spéciaux (gamme complète)Viennoiseries artisanalesPâtisserie individuelleSnacking sucréSnacking salé? Licence III incluse? Terrasse exploitable pour le déjeuner
CLIENTÈLE
Particuliers effectuant leurs courses + Clientèle du midi (snacking) + Habitués du village
Concurrence saine :
2 boulangeries locales 1 boulanger livrant les professionnels
ÉQUIPE EN PLACE
Production: Le gérant + 1 ETP boulanger
Vente: 1 vendeuse CDI 35 h (7h–13h) + 2 vendeuses en alternance (Bac pro – matin/après-midi)
Amplitude horaire actuelle :
Lundi au samedi : 7h – 20hDimanche : 7h – 12h30 ? DONNÉES FINANCIÈRES
Chiffre d’affaires 2025 : 264 834 €
Loyer : 1 600 € HT / mois (4 800 € HT / trimestre)
Apport personnel conseillé : à partir de 40 000 €
POTENTIEL DE DÉVELOPPEMENT
Idéal pour un jeune repreneur ambitieux :
Optimisation des horaires selon votre rythme, Développement du snacking & du déjeuner, Extension de la gamme pâtisserie, Communication locale à renforcer (actuellement très limitée) et valorisation de la terrasse
MOTIF DE CESSION
Changement de projet de vie : le cédant déménage pour gérer un camping situé à plus de 100 km.
✅ LES + POUR UNE PREMIÈRE AFFAIRE
Activité diversifiée et non dépendante d’un seul client
Clientèle existante et régulière
Outil de production complet
Encadrement contractuel sécurisé
Investissement accessible pour une installation
