Opportunité d'implantation sur les territoires
La Ville d’Aix en Provence a décidé d’exercer son droit de préemption sur un bail commercial d'un local qui était occupé par une entreprise artisanale de pâtisserie et qui souhaitait vendre son bail à une entreprise de restauration.
L’objectif de la Ville d’Aix-en-Provence sur ce secteur étant de conserver un maillage diversifié de commerce et de services de proximité au plus près des habitants (pharmacie, traiteurs, boucheries, boulangeries/pâtisseries, primeurs, cavistes, fromagers, supérettes, fleuristes, coiffeurs, cordonnerie, auto-écoles, pressings…), mais également de favoriser les activités d’artisanat, il serait préjudiciable pour l’offre commerciale de ce secteur de perdre un artisan au profit d’un restaurant, compte tenu de l’importance de cette offre à proximité et notamment de l’existence de nombreux restaurants sur le cours Sextius.
Le local commercial est situé en plein centre historique de la Ville d’Aix-en-Provence au 42-44 Cours Sextius, qui est un axe majeur de la Ville et qui fait actuellement l’objet d’une requalification. L’emplacement du local, au carrefour de la rue Van Loo et de la Rue des Cordeliers, permet un accès direct jusqu’à l’Hôtel de Ville depuis le Cours Sextius.
Le local commercial comprend un local en rez-de-chaussée d’environ 110 m², comprenant une surface de vente avec vitrine, deux WC, climatisation et laboratoire de cuisine, ainsi que 2 caves de 60m².
