Cette offre d’entreprise à reprendre n’est plus d’actualité
RESTAURANT à reprendre
- Référence :
- BFC236913H
- Activité :
- RESTAURANT
- Secteur :
- Département :
- Région :
- Secteur d'activité :
- Restaurant avec ou sans bar
DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - A REPRENDRE—MACON, en Bourgogne du Sud, Restaurant étoilé, installé depuis 1991—Cuisine traditionnelle de type gastronomique (1 étoile Michelin depuis 1997), inspiration régionale (Poulet de Bresse, Bœuf Charolais …), ticket moyen 100 €, sans concurrence directe dans la ville
- Situé au cœur du centre-ville touristique, proche des quais de Saône (marché hebdomadaire, administrations, activités tertiaires) - Bassin économique très dynamique bénéficiant de la proximité lyonnaise et Suisse, 46 600 ménages avec une projection INSEE à + 16 600 d’ici 2040—Equilibre entre une clientèle locale (professionnels, familles) et touristique internationale
- Restaurant de 50 couverts intérieur divisé en 3 petites salles intimistes, complété par une terrasse de 15 couverts en façade et un patio « puit de lumière » - Effectif à reprendre de 5 salariés dont 3 en cuisine (le second est en capacité de prendre la direction de la cuisine) et 2 apprentis en salle, confiance, autonomie et fidélité
- CA 2022 : 742.000 € ; Marge Brute : 75% - Beau potentiel : avec la possibilité d’augmenter le nombre de services (actuellement 9), en renforçant en particulier l’activité le week-end
- Cuisine bien dimensionnée et bien équipée (liste sur demande), accessibilité et toilettes PMR ok, entretien récent et régulier—Immobilier (restaurant, logement de fonction, vestiaires, réserve et garage auto) est divisé en 2 parties, une partie appartient au gérant, elle est à vendre, la seconde fait l’objet d’un bail commercial (15 420 € annuel)
- Affaire à céder pour retraite, accompagnement proposé, montant souhaité : 499 000 € (pour le fonds) et avec possibilité de vente des murs : 517 000 €
Mettez toutes les chances de votre côté !
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Restaurant traditionnel à reprendre
DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - A REPRENDRE—La Chapelle sous Uchon, en Bourgogne du Sud, restaurant, installé depuis 1997 en centre-bourg - Cuisine semi-gastronomique (bistronomie), tout fait maison, produits locaux
- Au cœur du Parc Régional du Morvan, attrait touristique (nature, randonnée, patrimoine, méditation, 5 manifestations par an, …), sur l’axe Autun—Vichy , le restaurant se trouve sur le passage pour se rendre aux « Rochers du Carnaval » (site granitique exceptionnel—70 000 visiteurs par an) - Clientèle d’habitués et de touristes, 360 services à l’année, saison haute d’Avril à Novembre, référencé Guide du Routard, Trip Advisor, Google, un site https://www.aubergedelagrousse.com/fr et https://fr-fr.facebook.com/aubergedelagrousse71/
- Belle notoriété grâce à Facebook et Trip Advisor 2 salles de 30 et 25 couverts, complétées par une terrasse de 22 couverts - Beau potentiel : fréquentation touristique et familiale régulière, dans le voisinage de la salle des fêtes (100 places assises) - permet une activité complémentaire de traiteur (10 fois par an)
- Bail commercial de 10.320 € ht annuel, propriété de la commune, comprend également un logement T3 à l’étage Cuisine bien équipée, chambre froide avec cellule de congélation, liste sur demande, aux normes accessibilités ERP
- Affaire à céder pour retraite, montant souhaité pour le fonds : 120 000 €