Implanté en plein centre-ville d’une commune dynamique et touristique, ce fonds de commerce bénéficie d’un emplacement commercial de tout premier ordre. Sa large vitrine, positionnée sur un axe très fréquenté, offre une visibilité maximale et capte aussi bien une clientèle locale fidèle qu’un flux de passage. La présence de stationnements à proximité immédiate constitue un avantage concurrentiel réel.
L’établissement jouit d’une excellente notoriété, construite sur plus de trente années d’activité. Sa note Google de 4,4/5 témoigne de la qualité de l’offre, du savoir-faire reconnu et de la fidélité de la clientèle. L’activité repose sur un socle solide de pâtisserie-chocolaterie, complété par un salon de thé convivial, une activité glacier génératrice de flux saisonnier et une offre traiteur disposant d’un potentiel de développement significatif.
Sur l’exercice 2024, le chiffre d’affaires s’établit à 426 000 €, pour un résultat net de 23 600 €, confirmant la rentabilité de l’exploitation et la stabilité de ses marges. L’activité est saine, structurée et portée par une clientèle régulière.
L’organisation interne constitue un atout majeur dans le cadre d’une reprise. L’équipe se compose de quatre salariés expérimentés et d’un apprenti, tous désireux de poursuivre l’aventure avec le repreneur. Les locaux sont parfaitement adaptés à l’activité : une boutique accueillante et attractive, une terrasse exploitable aux beaux jours, un laboratoire aux normes en vigueur ainsi qu’une réserve spacieuse. L’ensemble permet une continuité d’exploitation immédiate, sans besoin de recrutement ou d’investissement lourd à court terme.
Des perspectives de développement claires s’offrent au futur exploitant, notamment par le renforcement de l’activité traiteur, l’élargissement des horaires d’ouverture (soirées, événements privés) ou la mise en place de partenariats avec les acteurs économiques et touristiques du territoire.
Le fonds de commerce est proposé à la vente au prix de 350 000 €, la cession étant motivée par un départ à la retraite. Un accompagnement du cédant est envisageable afin d’assurer une transmission fluide et sécurisée.
Cette affaire représente une opportunité rare pour un professionnel souhaitant s’installer ou se développer dans un cadre rentable, structuré et bénéficiant d’un fort ancrage local.
