Ancien établissement emblématique de Cercy-la-Tour, Le Val d’Aron fait l’objet d’une réhabilitation complète en vue d’une reconversion en hôtel-restaurant de qualité, de type 3 étoiles. Situé au cœur d’un territoire vivant et touristique de la Nièvre, le site bénéficie d’un environnement favorable : port de plaisance sur le Canal du Nivernais, véloroute fréquentée, camping, piscine, Haras de Cercy et bassin de vie d’environ 20 000 habitants.
Le bâtiment proposera environ 430 m² de surface bâtie utile, répartis sur 3 niveaux et un rez-de-jardin, ainsi que 1 500 m² d’espaces extérieurs comprenant terrasse, stationnement et espaces verts. Le projet offre un potentiel de restauration de 30 à 60 couverts selon la saison, ainsi qu’une capacité d’hébergement de 7 chambres, en hôtellerie ou gîte.
Le site s’adresse à plusieurs clientèles : clientèle touristique et de passage, clientèle locale, professionnels pour repas d’affaires, réunions ou séminaires au vert. Des activités complémentaires peuvent être développées : location de salle, vente à emporter, cave, boutique, privatisation, label Accueil Vélo ou hébergement pêche.
Le projet bénéficie d’un accompagnement local coordonné et d’un portage immobilier facilitateur, avec possibilité de location et priorité d’achat. Livraison du chantier prévue en décembre 2026.
Loyer annuel : 60 000 € HT/an à partir de la 3ᵉ année (loyer progressif).
