OFFRE DES COLLECTIVITÉS - HAUT NIVERNAIS VAL D'YONNE
À REPRENDRE – COMMERCE MULTISERVICES, BAR ET RESTAURATION
Recherche un porteur de projet pour exploiter un commerce polyvalent associant épicerie multiservices, bar et restauration, au cœur d’un village rural de la Nièvre.
Situé sur la route départementale D33, axe reliant Cosne-sur-Loire à Clamecy, l’établissement bénéficie d’un emplacement central et visible. Menou compte environ 200 habitants permanents, auxquels s’ajoutent de nombreux résidents secondaires et les participants aux animations organisées dans la commune.
Le projet vise à créer un véritable lieu de vie et de convivialité proposant notamment :
commerce de proximité et produits locaux ;dépôt de pain et de journaux ;bar avec licence IV mise à disposition par la commune ;activité de restauration ;services complémentaires à développer selon le projet du repreneur.Locaux mis à dispositionLe bâtiment, propriété de la commune, sera rénové et remis aux normes, avec notamment la réfection complète de la cuisine et la création d’un accès adapté aux personnes à mobilité réduite.
Le rez-de-chaussée comprend :
un espace commercial d’environ 30 m² ;un café-bar d’environ 52 m² ;une salle de restauration d’environ 31 m² ;une cuisine et une arrière-cuisine d’environ 26 m² ;une terrasse d’environ 90 m² ;un garage et des dépendances d’environ 60 m² ;deux espaces de réserve de 6 m² et 9 m².
Un logement d’environ 100 m² est également disponible à l’étage. Il comprend un séjour avec cuisine, trois chambres, une salle de bains, un bureau et des sanitaires indépendants.
Locaux appartenant à la commune.
Exploitation envisagée sous la forme d’une location-gérance.Licence IV acquise par la commune.
Profil recherché : candidat disposant idéalement d’une expérience dans la restauration, le commerce de proximité ou la gestion d’un établissement multiservices.
Le porteur de projet devra démontrer une réelle motivation pour entreprendre en milieu rural ; une capacité à gérer plusieurs activités complémentaires ; une volonté de s’intégrer dans la vie locale ; une aptitude à travailler avec les associations, les producteurs locaux et la municipalité ; un projet économiquement structuré et adapté aux besoins du territoire.
Environnement : patrimoine historique et touristique comprenant notamment son château du XVIIe siècle, la colline de la Tête Ronde et la chapelle Notre-Dame-de-Lourdes. La commune se situe à proximité de Donzy, Varzy, Entrains-sur-Nohain, Châteauneuf-Val-de-Bargis, Cosne-sur-Loire, La Charité-sur-Loire et Clamecy.
Candidature et renseignements : les candidats sont invités à transmettre un CV, une lettre de motivation et une présentation de leur projet.
