Cause retraite vends micro brasserie – Bierstub centre Alsace, équipements de qualité, cuisine plus salle de restauration de 55 couverts + 80 en terrasse. Proximité immédiate d’une attraction touristique avec 45.000 visiteurs par an, petite restauration traditionnelle et vente sur place + distribution en commerces spécialisé et GMS, fort potentiel de développement
Activité : brasserie artisanale et restauration type Bierstub-Biergarten, 40 % du CA en petite restauration, 60 % en bière (30 % consommation et vente sur place, 30 % en GMS et cavistes du secteur). Proximité immédiate de site touristique qui apporte de nombreux visiteurs. Forte potentiel de développement, brassage jusqu’à 1000 hectolitres / an.
Effectif : pas de salariés à reprendre
Secteur : centre Alsace
Locaux et équipements : Local de 450 m2 sur 2 niveaux, avec salle à brasser et salle de restaurant climatisée de 55 couverts + terrasse 300 m2 de 80 couverts. Loyer de 1.500 €.
Salle à brasser de 10 hl avec deux fermenteurs cylindro-coniques de 10 hl + quatre tanks de garde de 10 hl + deux tanks de service de 5 hl. S’y ajoutent toutes les installations nécessaires à la fourniture des différents fluides et énergies : générateur de vapeur, groupe froid, compresseur d’air, centrale de CO2, station de traitement d’eau…
Spécificités : fort potentiel de développement, outil et équipement de qualité + bon emplacement
CA : 300 k€
Prix de vente : 600 k€ pour l'activité les murs
Profil de repreneur recherché : Professionnel du secteur alimentaire, CHR ou boissons / brasserie.
