BOULANGERIE ARTISANALE CLÉ EN MAIN.
Première affaire idéale. Activité complète & rentable.
Envie de devenir votre propre patron dans une boulangerie déjà reconnue, bien équipée et idéalement située ?
Cette boulangerie artisanale prête à travailler constitue une opportunité rare pour une première installation, avec un chiffre d’affaires solide, une clientèle variée et un potentiel de développement immédiat.
? EMPLACEMENT STRATÉGIQUE.
Environnement très porteur : Emplacement attenant à Super U / U Express à proximité (flux constant) : Pompe à essence, Arrêt de bus, 60 places de parking + 6 places de parking dédiées, Terrasse avec stores pour la petite restauration.
Établissement aux normes sécurité, PMR et HACCP et Clause de non-concurrence sur la cuisson du pain (sécurité pour le repreneur).
LOCAL & ÉQUIPEMENTS (132 m²).
40 m² de magasin et 82 m² de production.
Atelier complet et fonctionnel :
Four électrique 4 soles (2009), Pétrin 60 L (jusqu’à 325 pièces), Diviseuse, Façonneuse (325 baguettes / 15 minutes), Laminoir, Batteur, Cellule de refroidissement rapide, Surgélateur, 2 chambres de pousse (dont chambre froide 2 chariots), Chambre froide (capacité 13 chariots), Banque réfrigérée, Plans de travail : 2 marbre + 2 inox, Salle dédiée à la Plonge Snacking, et Local farine (6 m²), WC personnel + WC clients PMR.
Outil de travail idéal pour produire seul ou en duo
OFFRE PRODUITS COMPLÈTE :
- Pains traditionnels & gamme complète.
- Pains spéciaux (gamme complète).
- Viennoiseries artisanales.
- Pâtisserie individuelle.
- Snacking sucré
- Snacking salé
? Licence III incluse
? Terrasse exploitable pour le déjeuner
CLIENTÈLE :
Particuliers effectuant leurs courses + Clientèle du midi (snacking) + Habitués du village.
Concurrence saine : 2 boulangeries locales 1 boulanger livrant les professionnels.
ÉQUIPE EN PLACE :
- Production : Le gérant + 1 ETP boulanger.
- Vente : 1 vendeuse CDI 35 h (7h–13h) + 2 vendeuses en alternance (Bac pro – matin/après-midi).
Amplitude horaire actuelle :
- Lundi au samedi : 7h – 20h
- Dimanche : 7h – 12h30
? DONNÉES FINANCIÈRES
- Chiffre d’affaires 2025 : 264.834 €.
- Loyer : 1.600 € HT/mois (4.800 € HT/trimestre).
- Apport personnel conseillé : à partir de 40.000 €.
POTENTIEL DE DÉVELOPPEMENT
Idéal pour un jeune repreneur ambitieux :
- Optimisation des horaires selon votre rythme,
- Développement du snacking & du déjeuner,
- Extension de la gamme pâtisserie,
- Communication locale à renforcer (actuellement très limitée),
- et valorisation de la terrasse
MOTIF DE CESSION
Changement de projet de vie : le cédant déménage pour gérer un camping situé à plus de 100 km.
✅ LES + POUR UNE PREMIÈRE AFFAIRE
- Activité diversifiée et non dépendante d’un seul client.
- Clientèle existante et régulière.
- Outil de production complet.
- Encadrement contractuel sécurisé.
- Investissement accessible pour une installation.
