DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - A REPRENDRE-—CHALON SUR SAONE, Bourgogne du Sud—Brasserie (avec Licence IV), installé depuis 1978
- Cuisine traditionnelle, tout fait maison (viandes charolaises, pizzas …), CA 2022 : 261.000 €, Marge Brute : 63,6%, ticket moyen : 30 €, 10 services semaine
- Salle de restaurant de 55 couverts complétée par une terrasse en façade de 16 couverts
- Situé centre-ville commerçant, rue principale grand passage (véhicules et piétons, voisin du Tribunal et de la Mairie, commerces complémentaires, Hôtels, cinéma, salle de spectacles, Musée …, nombreux parking
- Clientèle fidèle de professionnels, de familles et de passage, tissu très dynamique,
- Equipe de 3 salariés (cuisine, plonge, service), autonomie, sérieux, fidélité
- Beau potentiel : Volume d’activité assuré et stable, possibilité de développer une offre bar/glacier en après-midi
- Equipement cuisine à jour (liste sur demande), accessibilité et toilettes PMR ok
- Affaire à céder pour retraite, accompagnement proposé, montant souhaité : 400.000 € (murs et fonds indissociables)
