À céder, dans le cadre d’un projet de transmission, fonds de commerce d’un restaurant italien traditionnel idéalement situé sur le Bassin d’Arcachon Sud avec logement, à quelques minutes de la côte.
L’entreprise s’inscrit dans la continuité d’une activité historique en place depuis 1986. Repris début 2023, l’établissement a bénéficié d’une modernisation complète (mise aux normes, rénovation, équipements), permettant aujourd’hui de disposer d’un outil de travail opérationnel et adaptable à différents concepts de restauration.
Actuellement positionné sur une offre de restauration italienne traditionnelle (pizzas, pâtes, fait maison), l’établissement s’appuie sur une clientèle fidélisée et une excellente réputation locale. Ce positionnement qualitatif constitue une base solide, tout en laissant la possibilité à un repreneur de faire évoluer le concept vers un autre type de restauration ou d’offre hybride. Implanté dans un environnement attractif du Bassin d’Arcachon, à proximité immédiate de zones résidentielles et de flux touristiques, le restaurant bénéficie d’une fréquentation régulière.
Son fonctionnement saisonnier (février à octobre) et son organisation actuelle offrent des marges de progression importantes. L’établissement dispose d’une capacité d’environ 71 couverts et d’un local fonctionnel avec cuisine équipée, permettant une exploitation immédiate. Il est par ailleurs titulaire d’une licence IV, aujourd’hui non exploitée, représentant un levier de développement significatif.
À noter notamment l’absence d’offre de bar structurée sur ce secteur, créant une réelle opportunité de positionnement complémentaire.
Eléments financiers (non retraités) :
CA 2025 : 244 761€
CA 2024 : 248 758€ (Exploitation de début Mars à fin Octobre)
CA 2023 : 184 352€ (Exploitation de fin Avril à fin Octobre)
L’activité présente ainsi un potentiel de développement important, notamment à travers :
- l’élargissement des périodes d’ouverture (exploitation à l’année),- l’évolution du positionnement (bar, tapas, concept hybride),
- le développement de l’offre boissons et de la licence IV,
- le renforcement de la visibilité commerciale.
Dans ce contexte, l’établissement constitue une opportunité pour un repreneur souhaitant s’appuyer sur une structure existante, tout en développant un projet personnalisé et en exploitant pleinement le potentiel du site et de son emplacement.
