A céder, pour cause de changement d’activité, le fonds de commerce du restaurant LE PHILEAS FOGG.
Situé au coeur des cantons, à mi-chemin entre Blaye et Saint-André-de-Cubzac en Gironde, le restaurant exerce son activité depuis 2007 au sein d’un local d’environ 200 m², dans le cadre d’un bail commercial 3-6-9 jusqu’en 2027 et pour un loyer mensuel de 1 550€.
Le restaurant propose plusieurs ambiances en un seul lieu et a fidélisé une clientèle à la fois familiale et professionnelle :
- Côté cour : une terrasse aménagée, paysagée et ombragée par un tilleul,
- Côté rue : un espace dédié à la dégustation de tapas et de cocktails, lors des happy hours et des concerts,
- Au rez-de-chaussée : 2 salles agencées avec un mobilier haut de gamme et confortable,
- À l’étage : l’espace offre un cadre adapté aux réunions professionnelles et privatisables.
Le restaurant dispose d’un outil de travail complet et aux normes :
- Grande cuisine professionnelle entièrement équipée
- Local réfrigéré et chambre froide
- Zone épicerie/traiteur
- Parking permettant l’accueil de grands groupes
Les locaux offrent également la possibilité de loger sur place.
Derniers chiffres d’affaires :
- 2025 : 253k€ TTC
- 2024 : 265k€ TTC
- 2023 : 240k€ TTC
L’exploitation actuelle est volontairement mesurée car actuellement assurée par la dirigeante en cuisine et une personne en salle. Ce fonctionnement correspond à un choix de vie de famille : l’établissement n’est donc pas exploité à son plein potentiel.
Plusieurs leviers de développement sont ainsi à la portée d’un repreneur :
- Développement du côté bar à tapas et cocktails,
- Montée en puissance de l’activité traiteur et épicerie,
- Elargissement des ouvertures avec une équipe étoffée…
Le restaurant conviendrait aussi bien à une brasserie qu’à une table plus gastronomique.
Prix de cession souhaité du fonds de commerce : 166 000€
