A céder pour départ à la retraite, fonds de commerce d’un établissement de restauration traditionnelle.
Situé au cœur d’une zone industrielle et logistique stratégique au nord de Bordeaux Métropole, cet établissement jouit d’une solide réputation locale notamment auprès d’une clientèle fidèle de professionnels (routiers, artisans, ouvriers, techniciens, etc.).
Exploité depuis plusieurs années par un couple expérimenté, il bénéficie d’un agrément "restaurant routier", d’une licence IV, et d’un flux régulier du lundi au vendredi. Si le service du midi attire principalement une clientèle d’actifs, le service du soir permet à l’entreprise de capter une clientèle de résidents locaux.
Le restaurant propose une cuisine maison traditionnelle de qualité, servie dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Il dispose d’une capacité d’accueil de près de 55 couverts en intérieur répartis sur deux salles, ainsi que d’une terrasse estivale d’environ 30 places.
Le bail commercial présente un loyer particulièrement attractif.
L’équipe en place est autonome et structurée (2.5 ETP hors dirigeants), permettant une reprise en douceur de l’exploitation.
Nombreux axes de développement envisageables : extension des horaires d’ouverture (notamment week-end), mise en place d’une communication digitale, élargissement de la gamme, …
Eléments financiers :
2024 :
Chiffre d’affaires : 293 298€
Excédent Brut d’Exploitation : 27 099€
Résultat Net Comptable : 16 862€
2023 :
Chiffre d’affaires : 246 440€
Excédent Brut d’Exploitation : -10 350€
Résultat Net Comptable : -14 256€
2022 :
Chiffre d’affaires : 222 683€
Excédent Brut d’Exploitation : -4 042€
Résultat Net Comptable : -8 605€
Structure valorisée dont le prix de cession pourra être évoqué avec le gérant.
Apport minimum requis : 25 000€
Un accompagnement du repreneur par le cédant sera bien entendu négociable avec ce dernier.
